Assortiment
Ons ambachtelijke gebak
Alles vers gebakken, met een recept dat al vier generaties meegaat in de familie Rauwerda.
Oliebollen
De basis van ons vak. We laten het deeg rustig rijzen zodat het luchtig blijft, en bakken elke oliebol vers in kleine baksels — nooit uren van tevoren. Zo krijg je een krokante, goudbruine korst met een zachte, luchtige binnenkant, overdadig bestoven met poedersuiker.
Krentenbollen
Dezelfde ambachtelijke basis als onze oliebollen, rijkelijk aangevuld met krenten en rozijnen. Precies zoet genoeg om zonder poedersuiker te eten, en een vaste favoriet bij de koffie of als tussendoortje tijdens de feestdagen.
Appelflappen
Voor wie liever fruit dan krenten in zijn gebak heeft: een krokant gebakken deeg om een warme, kaneelzoete appelvulling. Net als onze oliebollen vers gebakken, zodat je 'm warm mee naar huis neemt.
Trek gekregen?
Bestel je oliebollen, krentenbollen of appelflappen en haal ze vers en warm op bij onze kraam.